不用發酵的手撕麪包怎麼做 不用發酵的手撕麪包如何做

1、準備好麪粉300克、雞蛋4個、白砂糖70克和玉米油30克，倒在一起用筷子攪成面絮。

2、攪拌至無干粉就行，然後用手揉成團，蓋上保鮮膜醒發到面蓬鬆，裏面都是一個一個的小洞就可以了。

3、拿出來揉麪，排氣；分成小面劑擺在模具裏，表現刷一層蛋黃液。

4、烤箱提前預熱，刷好蛋黃液的麪包放進烤箱，上下温度170，烤15分鐘。

5、烤好拿出來刷蜂蜜蜂蜜10克，撒上芝麻2克和杏仁片10克，再次放入烤箱，再烤8分鐘就可以了。