茼蒿豆腐怎麼做好吃 茼蒿豆腐的烹飪方法
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可以做茼蒿炒豆腐,具體做法如下:
1、主料:豆腐(北)300克,茼蒿200克。輔料:雞蛋清30克。
2、將豆腐抓成泥,加精鹽、味精、蛋清、料酒拌勻;
3、茼蒿擇洗乾淨切成末;
4、葱薑蒜均切成末;
5、炒鍋注油燒熱,下入葱薑蒜末煸出香味,放入豆腐泥、茼蒿翻炒均勻,淋入香油即可。
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可以做茼蒿炒豆腐,具體做法如下:
1、主料:豆腐(北)300克,茼蒿200克。輔料:雞蛋清30克。
2、將豆腐抓成泥,加精鹽、味精、蛋清、料酒拌勻;
3、茼蒿擇洗乾淨切成末;
4、葱薑蒜均切成末;
5、炒鍋注油燒熱,下入葱薑蒜末煸出香味,放入豆腐泥、茼蒿翻炒均勻,淋入香油即可。