燕麥仁和燕麥米一樣嗎 燕麥仁和燕麥米的區別
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1、外觀上面的區別:燕麥仁是燕麥米經過脱皮後的米粒,幾乎保留了燕麥所有的營養價值,燕麥片是燕麥粒軋製而成,呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整。燕麥可以磨成粗細不同的燕麥片,或是弄軟碾平做成燕麥卷。
2、營養價值上的區別:有的燕麥片中會加入奶精、砂糖等等,這樣的燕麥片營養價值沒有燕麥仁好。選購燕麥片時要特別注意有沒有添加劑,購買原汁原味的最好。
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