鐵板炒飯的做法 鐵板炒飯怎麼做
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1、食材:米飯、肉片、葱、姜、蒜、胡蘿蔔、香菜、老抽、孜然、醬油。
2、將食材切好備用。
3、孜然芝麻(把米飯用筷子打散,倒入少量老抽,洗乾淨手,用手把醬油和米飯抓勻備用)。
4、油熱鍋,加入切好的葱花,姜蒜末爆鍋,然後加入胡蘿蔔絲炒。
5、將胡蘿蔔炒香以後加入肉片翻炒均勻。
6、倒入醬油米飯翻炒幾下,米粒一顆顆泛着油光的時候出鍋。
7、出鍋前還可以放點香葱提味兒出鍋即可。
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