筍絲怎麼炒 筍絲怎麼炒才好吃

1、準備用料。萵筍、玉米油、姜蒜、鹽、雞精。

2、萵筍去皮洗淨。

3、用瓜擦擦成細絲。

4、鍋內適量油燒熱，姜蒜炒香。

5、筍絲放入，翻炒兩下，半勺開水。

6、適量鹽，雞精調味，翻炒均勻關火盛盤即可食用。