滷花生的正確方法 怎麼做滷花生
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1、帶殼花生500克,醃雪裏蕻滷水適量。
2、做法:將花生洗淨,控幹水,捏開一個小口,倒入醃雪裏蕻滷水中浸泡(滷水要浸沒花生)2~3天。將花生撈出,倒在鍋內,加入適量醃雪裏蕻滷水,先用旺火燒開,再改用文火煮30分鐘,撈出控淨水,即可食用。
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花生
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1、帶殼花生500克,醃雪裏蕻滷水適量。
2、做法:將花生洗淨,控幹水,捏開一個小口,倒入醃雪裏蕻滷水中浸泡(滷水要浸沒花生)2~3天。將花生撈出,倒在鍋內,加入適量醃雪裏蕻滷水,先用旺火燒開,再改用文火煮30分鐘,撈出控淨水,即可食用。