湘菜館取名 湘菜館取名有什麼
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1、全家福:是家宴的傳統頭菜,以示閤家歡樂,幸福美滿。
2、百鳥朝鳳:是一道傳統湘菜,象徵歡聚一堂,其樂融融。
3、組庵魚翅:又叫紅煨魚翅,是湖南傳統名菜。
4、子龍脱袍:是一道以鱔魚為主料的傳統湘菜。
5、霸王別姬:傳統湘菜,問世於清代末年。本世紀,長沙的玉樓東、曲園、瀟湘、老怡園酒家常有供應。
6、三層套雞:傳統湘菜,為長沙名廚柳三和擅長的名菜之一。
7、長沙麻仁香酥鴨:是長沙特一級廚師石蔭祥大膽推出的優秀之作。
8、花菇無黃蛋:長沙的傳統名菜,早在本世紀30年代即聞名遐邇。
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