如何炒五彩玉米 怎麼炒五彩玉米

1、食材：玉米粒200克、豌豆200克、豆腐100克、胡蘿蔔100克、火腿腸1根、鹽適量、油適量。

2、將火腿腸，豆腐，胡蘿蔔切粒丁。

3、將豌豆，玉米，胡蘿蔔混合焯水。

4、焯過水的彩蔬粒放在冷水裏過涼後撈起。

5、鍋裏放油，加入焯水的彩蔬粒大火翻炒。

6、然後加入豆腐粒一起翻炒均勻。

7、放鹽調味，翻炒入味。

8、最後加入火腿腸翻炒均勻即可出鍋。