辣椒油怎麼做 辣椒油做法
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1、首先在鍋中倒入適量的油,在油裏放入桂皮、花椒、八角、香葉等。
2、把油燒開後,放入薑片、香菜、洋葱、大葱,然後繼續小火煎炸即可。
3、準備100克的辣椒面,倒入一勺鹽、一勺雞精、花生碎適量,用筷子攪拌均勻備用。
4、把鍋內煎炸的大料撈出,再把乾淨的熱油倒入調好的辣椒粉中。
5、一邊倒一邊攪拌均勻,靜置一會兒後辣椒油就做好了。
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辣椒油
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