滷鴨腳的滷料怎麼做 滷鴨腳的滷料如何做

1、鴨腳洗乾淨待用，鵪鶉蛋，滷料一包。

2、滷料與適量水同放鍋內，燒開。

3、放入鴨腳，鵪鶉蛋，煮開後調味，一般要補加點生抽，2到三塊冰糖。大火燒開後轉小火，1個半小時即可。

4、吃之前，舀一勺滷湯，加少許生抽，耗油，水澱粉勾芡，淋在鴨腳面上，滴上幾滴香油即可。