油潑小乳瓜 油潑小乳瓜做法分享

1、材料：黃瓜1根，乾紅椒50克，花椒20克，薑片適量，鹽5克，糖5克。

2、黃瓜洗淨，切段放鹽醃製15分鐘，乾紅椒切段。

3、鍋裏放油。

4、放花椒和薑片爆香。

5、倒入乾紅椒，放少許鹽、糖、雞精。

6、炒好的辣椒醬冷透後潑在黃瓜上即可。