美味無骨魚柳 美味無骨魚柳的做法

1、材料：鮐鮁魚、胡椒粉、姜粉、鹽、辣椒粉。

2、鮐鮁魚用刀片下魚肉，用自己中意的佐料：胡椒粉、姜粉、鹽、辣椒粉什麼的醃製一會就可以,西班牙橄欖油5勺。

3、平底鍋中加入3勺橄欖油。

4、魚皮朝下，中火煎3分鐘。

5、翻一面，再倒入2勺油，小火炸7分鐘即可。