酵母菌培養條件

1. pH值：酵母菌生長的最適pH值一般在4.5-6.0之間。

2. 温度：酵母菌主要生長於25℃- 30℃之間，常温下也能生長但是速度較慢，高温下生長則速度較快。

3. 氧氣：酵母菌為好氧生物，需有足夠的氧氣供應，養護時需定期通氣。

4. 營養物質：酵母菌需要氮、鉀、磷等元素以及一定比例的糖類、維生素等有機營養物質進行生長髮育。

5. 抗生素：可添加一定量的抗生素，以限制其它微生物生長並確保培養的酵母單純。