黑米豆漿的做法與配料

黑米豆漿的做法與配料：

材料：
- 50克黑米
- 100克黃豆
- 適量糖或蜂蜜（按個人口味添加）
- 適量水

做法：
1. 將黑米和黃豆分別清洗乾淨，然後泡水至少4個小時或過夜。
2. 將浸泡好的黑米和黃豆瀝乾水分。
3. 將黑米和黃豆放入攪拌機中，加入適量的水，然後開始攪拌打碎。
4. 打碎後的黑米豆漿倒入濾網中，將豆渣濾掉，得到濃稠的黑米豆漿液。
5. 將黑米豆漿液倒入鍋中，加熱至沸騰並攪拌均勻。
6. 關火後，根據個人口味加入適量的糖或蜂蜜進行調味。
7. 黑米豆漿可以熱飲，也可以冷藏後冰鎮飲用。

温馨提示：
- 黑米豆漿在製作過程中可以根據個人喜好添加其他穀物或乾果，例如核桃、花生、蓮子等，以增加口感和營養。
- 濾掉的豆渣可以用來製作其他食物，例如豆腐或豆渣餅等。