泡腐竹多久能泡好 泡腐竹要多久
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1、泡腐竹1到3小時左右。將一整根的腐竹掰成小段,可縮短輔助泡發的時間。
2、然後在盆中放入適量的水,水的温度一般是夏季用常温水,冬天用温水即可。
3、在水中加入適量的食用鹽,不僅可以加速腐竹的泡發時間,還能讓腐竹吃起來更有嚼勁。
4、泡好的腐竹要儘快食用,否則容易變質,不宜浸泡超過過久,浸泡超過8小時的腐竹不能再吃,另外如果泡好的腐竹當時沒有吃完,應瀝乾多餘水分後,放入冰箱冷藏保存,可保鮮2—3左右。
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腐竹
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