怎樣5分鐘快速泡發腐竹 如何快速泡發腐竹？

1、準備一個乾淨的盆，然後將腐竹掰斷成5釐米左右長度的小段。

2、往盆裏加入40度左右的温水，再加入適量的鹽，攪拌均勻。

3、找一個乾淨的碗碟，將它扣壓在盆裏，把腐竹都罩進去。

4、等5分鐘之後，腐竹就要交泡發了，很軟但是沒有爛，再用清水洗一洗就可以了。