秋天吃梨的最好方式 秋天怎麼吃梨好

1、川貝母燉梨。原料：梨1個、川貝母細粉3g、冰糖適量。做法： 梨洗淨，在距離頂部1/3處切開，留下當蓋。 切開後的下半部分，用勺子挖去果核及少量梨肉，梨肉切小塊。 把梨肉、川貝母細粉、冰糖，放入梨內，加入適量水。 蓋上梨蓋，隔水蒸30分鐘即可。 功效：不僅能生津潤燥、降火氣，還能止咳化痰、緩解咽喉乾燥、嗓子不適。

2、冰糖銀耳燉梨。原料：梨1個、銀耳半朵、紅棗5顆、枸杞適量、冰糖少許。做法： 幹銀耳用温水泡發，洗淨撕成小朵(新鮮銀耳無需泡發)。 銀耳和紅棗，加適量水燉1小時左右。 加入洗淨切塊去核的梨、枸杞和冰糖，繼續燉30分鐘即可。 功效：滋陰潤肺的功效加倍，同時還能有健脾、開胃、止咳、安神的功效。

3、秋梨膏。原料：梨2個、生薑10g、百合20g、蜂蜜50ml。梨洗淨去核切塊，榨成汁。 梨汁倒入砂鍋，加入生薑、百合，中小火煮30分鐘。 待湯汁温熱，濾渣，加入蜂蜜，冷卻成膏即可。 每日兩次，取10g，温水沖服。 功效：三者熬煮成膏，可滋陰潤燥，達到緩解肺寒、肺燥、久咳不愈的功效。