豬肉怎麼做油 肥豬肉怎麼煉油

1、炒鍋燒乾水份，將買回的肥豬肉把豬板油起開，然後切塊，放入鍋中。

2、中小火熬煮，隨着時間的增加，豬板油開始慢慢的滲出油水。

3、用勺子不時的攪拌漸漸變小的板油。

4、可以看到板油塊逐漸的變成黃褐色。

5、準備一個不鏽鋼的盆，撒上花椒和適量的白糖。

6、將豬油用勺子盛在盆中，放涼後即可裝入容器中慢慢凝固。