醃製鱈魚的方法 怎麼醃製鱈魚
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1、鱈魚洗淨瀝乾,將白蘭地與燒烤類香料混合均勻,塗抹在鱈魚雙面,醃製20分鐘。紅、黃彩椒洗淨去籽去蒂,切菱形塊。
2、馬蘇裏拉奶酪用擦子擦成奶酪蓉。
3、烤盤內平鋪一層錫紙,紅、黃彩椒放置最底層,將醃製好的鱈魚平放在彩椒上,均勻撒上馬蘇裏拉奶酪蓉,再附上一層錫紙,包好所有食材,放入烤箱內,180度烤20分鐘即可。
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