鱈魚胡蘿蔔香菇丸製作方法 鱈魚胡蘿蔔香菇丸怎麼做

1、香葱切碎、胡蘿蔔香菇切碎、鱈魚碾成泥待用。

2、然後，放入雞精、橄欖油、適量生抽、適量鹽、適量胡椒粉、適量麪粉、藕粉、雞蛋一個拌勻。

3、然後再放入香葱、蠔油拌勻。

4、上油鍋，用手把鱈魚香菇胡蘿蔔餡揉成丸子，放入油鍋中炸。

5、炸至變色即可撈出。

6、撈出後，少微晾幾分鐘，再次下油鍋復炸，炸至色深即可。