醃芥菜怎麼做好吃 醃芥菜如何做好吃

1、食材：芥菜4個，鹽適量，花椒適量，辣椒適量。

2、先把芥菜泡一會洗淨，把髒皮削掉。

3、把裝芥菜的小罐，用洗潔精刷淨.擦乾。

4、把幹辣椒和花椒準備好，把芥菜切成細絲。

5、把鍋用洗潔精刷淨，擦乾，一點油不能沾，開小火把鍋燒熱，把芥菜絲放裏面翻炒。

6、用小火翻炒片刻，放入鹽.花椒和紅辣椒。

7、翻炒幾下關火，用筷子把芥菜絲夾到罐子裏。

8、把罐子蓋好，捂一天就能吃。

9、吃的時候，用筷子夾到盤子裏，放點小磨香油攪拌。