烤番茄的做法 烤番茄怎麼做法
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1、食材:中等大小番茄 2個,洋葱 1/8個,蒜 1瓣,香菜 1根,黑胡椒 少許,綜合香草 少許,細砂糖 2茶匙,鹽 1茶匙,橄欖油 1大勺。
2、洋葱、香菜分別切碎末。
3、番茄洗淨去蒂,切薄片。
4、取一隻乾淨的碗,鋪一層番茄片。
5、均勻撒一層細砂糖。
6、再鋪一層番茄,撒一層細砂糖。
7、撒上洋葱碎和蒜末。
8、均勻撒一層細鹽。
9、撒少許黑胡椒和乾燥香草。
10、撒上香菜碎。
11、均勻淋上橄欖油,烤箱180度預熱,放入中層烤15分鐘,換上層繼續烤5分鐘,至表皮出現微焦即可。
標籤:
番茄
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