![蟲草得燉多久才能吃]( "蟲草得燉多久才能吃")
- 蟲草燉的時間因個人口味和偏好而異。一般來説，蟲草燉的時間可以在1小時至2小時之間。部分人喜歡將蟲草燉上3小時或更長時間以確保其充分入味。最好根據個人喜好和食材的狀況來決定蟲草燉的時間。...
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![豬蹄得燉多長時間]( "豬蹄得燉多長時間")
- 豬蹄燉的時間根據豬蹄的大小和燉的方式會有所變化，一般來説，豬蹄需要燉煮至肉爛骨酥的狀態。以下是一些常見的燉豬蹄時間參考：1.快燉法：將豬蹄放入高壓鍋中，添加足夠的水，大火加熱至鍋內氣壓上升，然後轉至小火燉煮25-30分鐘。2.慢燉法：將豬蹄放入燉盅或砂鍋中，加入足夠的水，大火加...
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![牛肉得燉多長時間]( "牛肉得燉多長時間")
- 燉牛肉的時間取決於牛肉的種類和大小，通常燉牛肉的時間範圍為1到4個小時。一般情況下，牛肉需要在低温下長時間燉煮，以使肉質變得更加軟爛。具體燉牛肉的時間可以根據菜譜或個人口味進行調整。...
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![燉豬腳怎樣燉得爛一點]( "燉豬腳怎樣燉得爛一點")
- 要讓豬腳燉得爛一點，可以參考以下步驟：1.先將豬腳洗淨，剁成塊狀備用。2.燒熱鍋，加入適量的油，將豬腳塊煸炒至表面微微變色。3.加入適量的生抽、料酒、薑片、葱段、大料、八角等調味料，煸炒均勻。4.加入足夠的清水，沒過豬腳塊，轉小火煮至豬腳軟爛。5.根據個人口味可以適當加鹽、糖...
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![怎樣燉肝燉得嫩一點]( "怎樣燉肝燉得嫩一點")
- 要燉肝燉得嫩一點，可以嘗試以下方法：1.先將肝浸泡在牛奶或淡鹽水中約30分鐘，這樣可以幫助去除血腥味和提高肝的口感。2.儘量避免過長時間的燉煮，燉到肝變硬的話口感會變差。可以選擇中小火煮燉，時間不宜過長。3.可以在燉的過程中加入一些酸性成分如番茄、醋或檸檬汁，這樣可以幫...
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![雞腿怎樣燉得嫩]( "雞腿怎樣燉得嫩")
- 要讓雞腿燉得嫩，可以嘗試以下幾個步驟：1.先將雞腿用清水沖洗乾淨，然後用廚房紙巾吸乾水分。2.在燉鍋中加入足夠的清水，放入洗淨的雞腿。3.加入適量的鹽、薑片、葱段和料酒，這樣可以去除雞腿的腥味並提升口感。4.將燉鍋置於火上，先用大火煮開後再轉小火慢燉，以保持雞腿嫩滑。5.燉...
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![燉青蘿蔔怎樣燉得軟爛]( "燉青蘿蔔怎樣燉得軟爛")
- 要燉青蘿蔔變得軟爛，可以按照以下步驟進行：1.選用新鮮的青蘿蔔，將其去皮和切塊備用。2.在鍋中加入適量的水，放入青蘿蔔塊，加入適量鹽和少許糖，這可以幫助青蘿蔔更快地變軟。3.加入一些調味料，如姜、葱、大蒜等，可以增加味道並讓青蘿蔔更香。4.火力調至中小火，蓋上鍋蓋，燉煮約20-30...
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![乾白菜得燉多久能熟 白菜煮多久]( "乾白菜得燉多久能熟 白菜煮多久")
- 1、15分鐘。2、水煮白菜的具體步驟：取白菜一棵備用；將白菜一片片剝下來，放在水中泡一會，清洗乾淨；將白菜切好裝在籃子中備用；在鍋中放入適量水，燒開；將白菜放入水中；稍煮一會，至白菜斷生；加入適量食鹽，不要加油；起鍋就可以吃啦。...
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![怎麼樣燉牛肉才爛得快 燉牛肉才爛得快的技巧]( "怎麼樣燉牛肉才爛得快 燉牛肉才爛得快的技巧")
- 1、利用生薑。首先把洗淨的鮮姜切作小塊，放入缽內搗碎，然後把薑末放進紗布袋裏，擠出薑汁，拌進切成條或片的牛肉裏（500克牛肉放一匙薑汁）拌勻，要讓牛肉充分蘸上薑汁，在常温下放置一個小時即可烹調。這樣處理過的牛肉不僅鮮嫩可口，且無生薑的辛辣味。2、利用山楂。在煮老牛肉的時候，...
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![羊肉怎麼做燉得爛 羊肉燉得爛的做法]( "羊肉怎麼做燉得爛 羊肉燉得爛的做法")
- 1、燉肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，燉肉前用冷水洗掉，這樣不僅熟得快，而且肉質鮮嫩。2、將少量茶葉用紗布包好，放入爐中與羊肉同燉煮，肉不僅熟得快，而且味道清香。3、加些酒或醋（按1公斤牛肉放2～3湯匙酒或1～2湯匙醋的比例）燉羊肉，可使肉更軟嫩。4、在肉中放幾個山楂或幾片蘿蔔，可...
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![怎樣燉肉燉得嫩好吃]( "怎樣燉肉燉得嫩好吃")
- 燉肉燉得嫩好吃的關鍵在於選用好肉和掌握適當的燉肉技巧。以下是一些燉肉的技巧：1.選擇適合燉肉的部位：通常選擇帶筋的肉，如五花肉、肋排、牛腩等，因為這些部位含有較多的膠原蛋白，燉煮後更容易變得嫩滑。2.先處理肉質：在燉肉之前，可以先將肉浸泡在冷水中，去除血水和雜質。然後用...
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![怎樣燉肉才爛 怎樣燉肉燉得爛一些]( "怎樣燉肉才爛 怎樣燉肉燉得爛一些")
- 1、燉肉之前把肉先焯水兩次，不要一直使用大火，如果肉塊遇到急劇的高熱，肌纖維變硬，肉塊就不易煮爛，使用大火煮開再換成小火燉，這樣燉的肉會爛一些。燉肉具體做法需要提前準備好的材料包括：五花肉1500克、生抽適量、紅糖適量。2、首先把肉放鍋中焯水，變色撈出。3、撈出後切塊，放鍋...
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![得莫利燉魚家常做法 怎樣做家常得莫利燉魚]( "得莫利燉魚家常做法 怎樣做家常得莫利燉魚")
- 1、鯉魚1條，大豆腐100g，寬粉適量，香菜適量，幹辣椒適量，花椒適量，葱適量，姜適量，料酒適量，鹽適量，醬油適量，白菜20g。2、新鮮鯉魚一條，白菜葉，寬粉，大豆腐，香菜，幹辣椒。3、將魚收拾乾淨，魚身上劃刀，為了燉的時候更好的入味。4、用熱油鍋把魚兩面煎黃取出。5、鍋內加油燒熱，用花椒，葱姜爆香，再...
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![燉藕怎樣燉得又粉又爛]( "燉藕怎樣燉得又粉又爛")
- 要燉藕燉得又粉又爛，首先你需要選好新鮮的藕。新鮮的藕應該表面光滑，無破損，色澤鮮豔。另外，藕應該選用盡量長而細的部分，因為這部分藕肉煮爛的概率大。接下來，我將為你介紹如何燉制粉爛的藕。材料：-新鮮藕：根據需要選擇適量的藕塊-葱段：適量-薑片：適量-料酒：適量-清水：適量-泡發的幹...
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![豆角得需要燉多久]( "豆角得需要燉多久")
- 豆角一般需要燉煮20-30分鐘左右，或者直到變軟熟透。具體燉的時間也取決於個人口感偏好和食材的新鮮程度，如果喜歡更加爛熟的口感，可以稍微延長燉煮的時間。同時，燉豆角時可以加入自己喜歡的調料和配料，以增加風味。...
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![得莫利燉魚的做法 得莫利燉魚需要哪些材料]( "得莫利燉魚的做法 得莫利燉魚需要哪些材料")
- 1、原料：草魚、青魚或鯉魚一條，滷水豆腐一塊，粉條一把，大白菜，五花肉數片，榛蘑或香菇若干，土豆一到兩個；配料：青辣椒兩個，小乾紅辣椒（一定要有，怕辣可少放），葱一根，姜一塊，蒜半頭；調料：鹽，料酒，糖，醬油，花椒，八角，桂皮。2、做法：（1）過油：把魚洗淨，改刀，水控淨，過油或旺火煎三四分鐘。（2）調湯：根據自己的口味...
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![燉排骨怎樣燉得好吃些]( "燉排骨怎樣燉得好吃些")
- 燉排骨要想燉得好吃，可以嘗試以下幾點技巧：1.選用優質的排骨：選擇新鮮且肉質鮮嫩的排骨，可以讓燉出來的菜餚更加美味。2.充分醃製：事先用少許鹽、料酒、醬油、薑片和葱段醃製排骨片刻，可以讓肉質更有味道。3.控制火候：燉排骨時火候要適中，火不要太大，可以用小火慢燉，讓排骨充分吸收...
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![怎樣燉肉燉得嫩嫩的]( "怎樣燉肉燉得嫩嫩的")
- 要燉肉燉得嫩嫩的，有一些技巧可以遵循：1.選擇合適的肉類：選擇適合燉煮的肉類，如牛腩、豬蹄、豬肘等，這些部位富含膠原蛋白，能夠使肉質更加嫩滑。2.切割均勻：將肉切割成適當大小的塊狀，這樣可以更容易均勻吸收熱量和調料，在燉煮過程中更容易均勻受熱。3.醃製：在燉煮前可以將肉塊醃製...
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![燉藕怎樣燉得又藕粉藕又爛]( "燉藕怎樣燉得又藕粉藕又爛")
- 要燉出又藕粉又爛的藕，可以按照以下步驟進行：1.選擇新鮮的藕，切片或切塊備用。2.將藕放入開水中焯水，焯水時間不宜過長，僅需1-2分鐘，然後撈出備用。3.熱鍋涼油，加入適量的油，放入葱薑蒜炒香。4.將焯過水的藕放入鍋中翻炒均勻，然後加入適量的清水或高湯。5.加入適量的調味料，如鹽、...
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![燉牛肉得多長時間]( "燉牛肉得多長時間")
- 燉牛肉的時間取決於肉塊的大小和所使用的燉煮方法。通常情況下，燉牛肉需要大約2-3個小時的時間來燉煮至嫩爛。較小的肉塊可能只需要燉煮1-2個小時，而較大的肉塊可能需要更長的時間。建議在使用慢燉鍋或壓力鍋的情況下進行燉煮，這可以有助於節省時間並獲得更好的燉肉質地。最...
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![怎樣把雞燉得香脆]( "怎樣把雞燉得香脆")
- 要讓雞燉得香脆，可以嘗試以下方法：1.先用熱水燙一下雞肉，去除血水和腥味，然後用清水沖洗乾淨。2.將雞肉放入鍋中，加入適量的清水，加入調料和香料，如姜、葱、料酒等進行醃製。3.然後加熱至沸騰，轉為小火煮燉，時間不宜過長，以保持肉質鮮嫩。4.在燉煮的過程中，可以適量加入米醋或者檸檬...
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![得莫利燉魚 做得莫利燉魚的教程]( "得莫利燉魚 做得莫利燉魚的教程")
- 1、五花肉150克、豆腐100克、鯉魚1條、粉條50克、葱花5克、香菜1根、食用油10毫升、幹辣椒10克、花椒1克、八角1個、醬油7克、香其醬20克。2、做法：香菜切段，豆腐切片，五花肉切片，鯉魚打斜刀。3、碗中放入粉條，加入清水，浸泡30分鐘。4、鍋中放油，加入幹辣椒，花椒，八角，大火爆香。5...
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![燉牛肉怎麼燉的爛 燉牛肉如何爛得快]( "燉牛肉怎麼燉的爛 燉牛肉如何爛得快")
- 1、冷水入鍋牛肉要用冷水來煮，等水開之後，涼的牛肉碰到熱水，肉會更易爛，口感更佳。2、與茶一起燉將少量茶葉用紗布包好，放入鍋中與牛肉同燉煮，肉不僅熟得快，而且味道清香。3、加酒或者醋燉牛肉加些酒或醋（按1公斤牛肉放2～3湯匙酒或1～2湯匙醋的比例）燉牛肉，這兩個東西都是可以軟化肉質...
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![燉鴨腿怎樣燉得又快又爛]( "燉鴨腿怎樣燉得又快又爛")
- 要燉鴨腿又快又爛，可以嘗試以下方法：1.先將鴨腿用清水沖洗乾淨，去除多餘的血水和髒物。2.將鴨腿放入沸水中焯水，煮約5分鐘，將血水和異味去除。3.取一個燉盅，放入切好的薑片、葱段、幹辣椒和少許料酒，然後放入焯過水的鴨腿。4.加入足夠的水，蓋蓋子，開大火燉開後轉小火燉1.5小時至2...
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![香菇燉得多久能熟 香菇燉得幾分鐘能熟]( "香菇燉得多久能熟 香菇燉得幾分鐘能熟")
- 1、5分鐘至10分鐘。2、香菇含有較多的嘌呤，在下鍋燉煮之前建議先用温水浸泡一段時間，去除香菇中的雜質，然後再放入鍋中燉煮，但燉煮的時間不宜過久，過久會破壞香菇中菌類的活性，使香菇失去了原本的鮮味。香菇通常和雞搭配，常見的菜式有：小雞燉蘑菇、香菇雞湯等。...
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秀美範
