黃湯拉麪做法 是天津本地的一種拉麪
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1、主料:拉麪250克。輔料:牛排100克.鴨蛋1個.雞肉丁50克.鹽適量.雞精適量.葱花適量.食用油適量
2、將水煮開後,將面放入水中煮2分鐘。撈出後加入少量食用油攪拌防止粘在一起
3、將牛排煎熟,鴨蛋煎熟(程度由個人洗好)放入盤子擱置一邊
4、再煮開一鍋水,一次倒入面,牛排,鴨蛋。水開後加入鹽,雞精,葱花。完成
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