蓮花菜的做法和配方 素炒蓮花菜的家常做法分享

1、主料：捲心菜400g。

2、輔料：食鹽適量、味精適量、調和油適量。

3、做法：

（1）準備食材洗乾淨。

（2）把蓮花菜從上正切兩半，兩人吃，取一半就好。

（3）切好的一半蓮花菜。

（4）把蓮花菜切成絲。

（5）切好後洗淨。

（6）熱鍋，倒入金龍魚油。

（7）待油熱了，把菜倒進鍋裏。

（8）炒菜。

（9）炒到有點乾的時候兑人少量排骨湯汁，翻炒幾下，使原料炒透。

（10）加入味精。

（11）加入鹽。

（12）加好後，即可出鍋。

（13）放在桌上，開始食用吧。