黃桃乾的製作方法 黃桃幹怎麼製作

1、材料：黃桃2個、檸檬1個、冰糖30克、清水100克、奶鍋1口、烤箱1台。

2、黃桃洗淨去皮切成0.2cm的薄片；取一隻小鍋，將清水和冰糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化。

3、接着把切好的黃桃片放入煮好的糖液裏，滴入幾滴檸檬汁防止水果氧化；晾涼後放置在冰箱冷藏3小時。

4、將黃桃片小心的取出，一片一片地擺放在烤網上，不用預熱烤箱，直接將烤網送入烤箱中層。

5、選擇果乾模式100度，中層烘烤6個小時，每60分鐘翻面一次，時間到取出放涼即可。