沒有酵母怎樣發麪 沒有酵母發麪方法介紹

1、可以加一些調料，用白砂糖跟食鹽以同樣的量相均勻放入麪粉中，如果你不喜歡太甜，就可以不用加白砂糖了，之後就再裏面放兩小勺蜂蜜，最後加上温水，一邊加水一邊攪拌，注意一定要用温水，攪拌好成型之後就可以把它用一張保鮮膜給覆蓋包裹起來，靜靜的等待十分鐘就可以了。

2、還有一種調料是使用白醋的，那就可以省去白砂糖和食鹽了，一般來説一斤的白麪粉裏面加五十毫升的白醋就可以了，之後再加入一些食用的鹼，可以消除白醋的一些酸味，還不影響發酵的進程。