- 1、肉沫豆嘴。材料:豬肉300克、黃豆芽600克、葱薑蒜適量。做法:黃豆芽洗淨備用。豬肉剁餡,加入調料攪拌成餡備用。鍋裏放少許油,葱薑蒜炒出香味後加入肉餡,生抽老抽適量,翻炒至微焦。加入適量水,放入黃豆芽。中火燉5~10分鐘出鍋。2、醬味豆嘴。材料:豆嘴300克、洋葱1個、豆瓣醬適...
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- 1、食材:豆嘴兒300克,五花肉150克,大料2個,花椒少許,大葱一段,麪醬2茶匙,生抽1茶匙,料酒1茶匙,白糖少許,青椒一個,小米辣2個,蒜薹兩根。2、將豆嘴兒清洗乾淨,去掉豆皮。3、鍋里加入適量的底油,放入五花肉丁大火煸炒,將肥肉裏的油脂炒出來。4、放入大料、花椒、葱姜和少許的青紅辣椒爆香...
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- 1、洗好豆嘴。2、少許油加入花椒。3、下入豆嘴兒。翻炒。4、加生抽。5、加蠔油。翻炒均勻。6、加糖一小勺。7、加鹽。炒均勻。8、剛開始用大火,菜下鍋後可改中小火。後面可以蓋上蓋子悶一下把豆嘴兒弄熟。9、鍋中加入醬油,辣椒醬,翻炒至湯汁收盡。10、放入葱花,辣椒粒翻炒出...
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- 1、食材:黃豆嘴450克,胡蘿蔔80克,洋葱80克,香葱2根,老抽10克,生抽15克,鹽5克,玉米澱粉5克。2、買來的黃豆嘴用清水浸泡後,清洗備用。3、把玉米澱粉放進碗裏,加入清水攪開。4、胡蘿蔔切成丁。洋葱切成丁。香葱切成葱花。5、鍋裏放入底油,燒熱。放入葱花煸香,加入胡蘿蔔丁,洋葱丁後進行...
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- 1、鷹嘴豆色拉。2、材料:生鷹嘴豆50g,胡蘿蔔一段,芝麻菜一捧,巴薩米克醋1大匙,初榨橄欖油1大匙,鹽1/2小匙3、幹鷹嘴豆浸泡一夜,放入鍋中加一點鹽,沒過鷹嘴豆的水煮10分鐘左右。撈出控水待用。4、芝麻菜洗淨後甩幹水分,這樣油醋汁才可以均勻的附着在上面。胡蘿蔔去皮切成細絲。5、...
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- 1、主料:雞爪1000g,鷹嘴豆400g,滷料1包,清水適量。2、買回來的雞腳清洗乾淨剪掉指甲備用。滷料倒入碗內用清水泡開備用。3、鷹嘴豆提前一個晚上浸泡至軟瀝乾水分。4、鷹嘴豆倒入壓力鍋內。5、再將雞腳一同倒入。6、將滷料泡開後倒入,再注入適量清水。7、蓋上鍋蓋大火燜約十五...
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- 1、呈淡黃色,種子被白色短柔毛,黑色或褐色,具皺紋,一端具細尖。2、食物選擇雖然是再平常不過的小事,可是也是有一定的方法和技巧的,上面就是對什麼樣的鷹嘴豆好的一些介紹,希望朋友們能夠按照上面的方法就購買食物,另外我們平時在生活中要保證飲食的規律和質量才能讓身體更加健康...
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- 1、鷹嘴豆提前一晚用清水浸泡。2、把浸泡好的鷹嘴豆,用大火煮開後,轉小火煮15~20分鐘,至完全熟透。撈出過涼水,瀝乾水分備用。3、把香椿清洗乾淨。清水煮開,加少許鹽,將香椿汆燙過水,大約30秒左右即可。4、香椿變色後,撈出過冷水,然後擠幹水分,然後將香椿去除老莖後,切成細末。5、大...
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- 1、播種時間。一般鷹嘴豆在春天4-5月,夏天6月,秋天10-11月進行播種,播種前應選擇品質優良,產量較高的種子進行種植。2、種植鷹嘴豆應選在肥沃、排灌方便的沙壤土種植為好,不宜在重茬地與鹽鹼地種植,選好地之後深耕耙平即可,整好地之後施入充足的基肥,秋播直接進行撒施在田間即可,...
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- 1、材料:豆嘴、胡蘿蔔、蒜、姜、蠔油、鹽、油。2、將所有的材料全部準備好。3、將準備好的蒜和姜切末備用,新鮮的胡蘿蔔清洗乾淨後切丁備用。4、鍋內加入適量的油,油熱了以後,加入姜炒香。5、加入豆嘴和胡蘿蔔繼續翻炒。6、加入適量的清水大火煮開收汁。7、最後加入適量的蒜...
- 12438
- 1、主料:鷹嘴豆100g。配料:姜1塊、香葉4片、花椒1小把、八角2個、幹辣椒1個。調料:鹽適量。2、鷹嘴豆用清水浸泡過夜,至顆顆飽滿、膨脹;3、將配料洗淨,放入茶包袋封好;4、鷹嘴豆放入鍋中,加足量水(水量約為鷹嘴豆分量的2倍);5、放入裝好配料的茶包袋,蓋上鍋蓋,大火煮開,轉小火煮15分鐘;6...
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- 1、形態特徵不同,鷹嘴豆,一年生草或多年生攀緣草本,植株高1-2米,莖直立,多分枝,被白色腺毛。種子黃棕色,呈不規則橢圓形,上有如鷹嘴般的凸起。種子、嫩莢、嫩苗均可供食用;黃豆,一年生草本,植株高30-90釐米。莖粗壯,直立,或上部近纏繞狀,密被褐色長硬毛。種子黃棕色,近圓形或卵圓形。2、...
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- 1、材料:鷹嘴豆,幹辣椒,花椒,香葉,茴香,桂皮,生薑、鹽各適量。2、先將鷹嘴豆用清水浸泡2小時以上。3、煮鍋中放入適量清水,置火上,加入花椒、香葉、茴香、桂皮、生薑片、食鹽,再倒入泡發的鷹嘴豆,大火煮沸,然後改中火把鷹嘴豆煮大約30分鐘熟透即可。...
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- 1、首先就是將鷹嘴豆先用清水浸泡一個晚上。2、等到浸泡之後,就是用大火煮開了,然後再用小火煮18分鐘左右,煮到熟透了,就撈出來過一下涼水,將水分瀝乾之後,備用。3、將香椿洗乾淨了,用水煮開了,在裏面放入人適量的鹽,將香椿燙一下水,30秒左右就可以了。4、等到香椿變色之後,就過一下...
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- 1、鷹嘴豆種植技術:(1)鷹嘴豆對土質的要求不嚴,只需排水性好、鬆散、透氣的土質就可以,可以選用沙壤土。並且鷹嘴豆抗旱能力很強,澆灌的時候水量不宜過多,保持土壤微濕就可以。水量過大或者有雨水儲存在土壤中,會造成植株生長不良。(2)配方施肥。豆科作物具有固氮作用,應強調磷肥的...
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- 1、材料:嫩豆腐一塊、雞湯一碗。2、配料:葱一段、姜一塊、青蒜苗三根、胡蘿蔔半個、火腿一小塊、蒜瓣兩個、鹽適量、胡椒粉適量、水澱粉。3、豆腐切片,放在電餅鐺裏煎兩面金黃。4、火腿胡蘿蔔切丁,蒜苗蒜瓣切末,葱姜切末。5、鍋裏放一點油沾勻鍋底即可,炒香葱姜。6、放入胡蘿蔔...
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- 1、鷹嘴豆也叫毛豆,剪掉兩頭,鍋中放水,倒入毛豆,加小茴香、丁香、八角、桂皮、幹辣椒、花椒、香葉、鹽。大火煮沸轉小火煮5分鐘。即可煮熟。2、材料:鷹嘴豆、小茴香、丁香、八角、桂皮、幹辣椒、花椒、香葉、鹽。3、鷹嘴豆200克放入碗中,倒入清水清洗。4、鷹嘴豆剪掉兩頭。5、...
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- 1、做豆漿,鷹嘴豆做豆漿是它的常見吃法之一,在製作以前,需要把鷹嘴豆用清水淘洗乾淨,然後放在盆中,加足量清水浸泡24小時,等它泡好以後取出放到豆漿機中,加入清水,選擇豆漿模式,讓豆漿機工作,做成豆漿以後取出加適量白糖調味即可。2、煎餅,美味的鷹嘴豆還可以煎餅吃,但在煎餅以前,需要...
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- 可以做五香鷹嘴豆,具體做法如下:1、主料:鷹嘴豆100g。配料:姜1塊、香葉4片、花椒1小把、八角2個、幹辣椒1個。調料:鹽適量。2、鷹嘴豆用清水浸泡過夜,至顆顆飽滿、膨脹;3、將配料洗淨,放入茶包袋封好;4、鷹嘴豆放入鍋中,加足量水(水量約為鷹嘴豆分量的2倍);5、放入裝好配料的茶包袋,蓋...
- 19574
- 1、呈淡黃色,種子被白色短柔毛,黑色或褐色,具皺紋,一端具細尖的比較好。2、鷹嘴豆,為豆科草本植物,又名桃爾豆、雞豆、雞心豆等,是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一,在歐洲食用鷹嘴豆也十分普遍,也是維吾爾醫常用藥材。因其面形奇特,尖如鷹嘴,故稱此名。...
- 28040
- 1、鷹嘴豆在公元前2000多年的埃及尼羅河流域就已有栽培,主要分佈在世界温暖而又幹旱的地區。在中東、東南亞和西亞,鷹嘴豆幾乎是最日常食物,在印度是第一大食用豆類作物。而在中國也有很多地方都會有鷹嘴豆的身影,比如説在甘肅、青海,或者是新疆以及陝西,就連內蒙古這些地方都...
- 3373
- 1、豆乾200g,老抽10ml,豆果菁選醬油10ml,花椒粉適量,辣椒粉適量,孜然粉適量,鹽適量,白砂糖適量,現磨黑胡椒適量。2、豆乾洗淨改刀成小塊,燒一鍋開水,乾子焯下水。3、撈出瀝乾水分,備用。4、鍋中倒油,乾子倒入鍋中,炸至兩面金黃。5、鍋中留底油,倒入炸制好的豆乾,加入老抽,菁選醬油,孜然粉,...
- 8464
- 1、原料:鷹嘴豆一把,鹽少許。2、鷹嘴豆用冷水浸泡一晚。3、鍋裏放水,加入泡發的鷹嘴豆和少許鹽。4、煮開後,用小火煮十分鐘。5、然後取出瀝乾水份6、取出電餅檔,先預熱。(這是個簡便做法,如果沒有電餅檔,那就開小火,用鍋炒)7、預熱完成之後,把鷹嘴豆放進去,按“花生、豆類”按鍵即可(...
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- 1、原料:黃豆嘴、青紅椒、肉花腸、豆瓣醬、葱、姜、香菜、鹽、雞精、生抽。2、黃豆嘴洗淨備用。3、肉花腸切丁備用。4、香菜切末備用。5、葱薑切片備用。6、青紅椒切丁備用。7、豆瓣醬適量備用。8、鍋內放油燒熱放葱姜爆香然後放肉花腸,因為肉花腸裏面含豬油,先爆出香味9、...
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- 1、播種膜下5釐米地温,3-4天穩定通過12℃時,即可適墒播種,最佳適播期為4月5-10日。可採用厚0.01毫米、幅寬125釐米農膜,按行株距配置【(15+50+15)+50】×12釐米,一模四行,每穴1-2粒,播深3-4釐米機械穴播,播種密度每畝13500~15000株。品種可選用美國1號、卡布裏、迪西等。2、田間管理...
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