紅燒翅中的做法 怎麼做紅燒翅中

1、用料：雞翅8個。

2、調料：色拉油15毫升、葱1小把、姜5片、蒜2瓣、料酒10毫升、生抽20毫升、老抽5毫升、水(開)500克。

3、將雞翅膀洗滌乾淨，切成兩半。

4、鍋燒熱後，放入15ML色拉油。

5、煸香葱薑蒜，放入雞翅翻炒至變色加料酒再翻炒半分鐘。

6、加入生抽和老抽拌勻，再加入熱開水。

7、轉小火慢燉1個小時，雞翅膀軟爛為好，最後大火收幹湯汁，撒點葱花出鍋。