五香豆腐卷怎麼做好吃 五香豆腐卷如何做好吃

1、用料：幹豆腐250g、精肉250g、葱少許、姜適量、蠔油適量、茶葉少許、糖少許、胡椒粉少許。

2、肉餡製作：葱末，薑末，蠔油少許，少許澱粉順時針攪拌上勁！

3、肉餡均勻平鋪幹豆腐表面。

4、卷好待用。

5、上鍋，開鍋蒸15分鐘。

6、將錫紙內放少許茶葉，白糖倆平勺（冰糖上色更好），收口對準架子上方。

7、小火20分鐘，取出晾涼。