香脆豆腐 香脆豆腐做好吃的技巧是什麼
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1、豆腐(北)500克,澱粉(玉米)20克,玉米麪(白)35克,紫菜(幹)10克。
2、將澱粉、玉米粉拌勻,豆腐切成小塊,蘸勻粉料備用。
3、白芝麻磨碎,加入醬油調勻成味汁。
4、炒鍋注油燒熱,下入豆腐塊炸至金黃色,撈出控油裝盤,澆上味汁,撒上紫菜絲即可。
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1、豆腐(北)500克,澱粉(玉米)20克,玉米麪(白)35克,紫菜(幹)10克。
2、將澱粉、玉米粉拌勻,豆腐切成小塊,蘸勻粉料備用。
3、白芝麻磨碎,加入醬油調勻成味汁。
4、炒鍋注油燒熱,下入豆腐塊炸至金黃色,撈出控油裝盤,澆上味汁,撒上紫菜絲即可。