蒸寶蟹的做法 蒸寶蟹怎麼做
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1、首先要將螃蟹洗乾淨開蓋去除蟹腮、蟹胃、蟹心,將處理好的螃蟹切成小塊,放到乾淨容器裏。
2、在螃蟹上均勻撒一層生粉,撒點薑絲,蒸鍋內水開後入鍋,大火蒸八到十分鐘。
3、螃蟹出鍋,撒上小葱花和少許蒸魚豉油,另起鍋燒油,將油燒至微微冒煙,離火,將熱油澆在蒸好的螃蟹上即可。
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蒸寶蟹
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1、首先要將螃蟹洗乾淨開蓋去除蟹腮、蟹胃、蟹心,將處理好的螃蟹切成小塊,放到乾淨容器裏。
2、在螃蟹上均勻撒一層生粉,撒點薑絲,蒸鍋內水開後入鍋,大火蒸八到十分鐘。
3、螃蟹出鍋,撒上小葱花和少許蒸魚豉油,另起鍋燒油,將油燒至微微冒煙,離火,將熱油澆在蒸好的螃蟹上即可。