肉炒酸菜的做法 肉炒酸菜的做法與步驟
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1、豬肉切條,放料酒醬油醃製一會。
2、酸菜切絲,放清水泡一會,漂兩遍。
3、葱薑切片備用。
4、鍋內放適量油,放入肉翻炒,炒至肉變色盛出。
5、放適量油,放入葱姜爆香。
6、放入酸菜,翻炒一會,加適量醬油。
7、放入炒好的肉,加適量清水,燜10分鐘左右,放適量鹽炒勻出鍋即可。
標籤:
酸菜
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