甜心菜怎麼做 甜心菜做法
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1、食材:甜心菜1把、姜蒜少許、油鹽適量。
2、準備一把甜心菜,炒甜心菜不需要太多其他的配料,只要簡單的油鹽和姜蒜就可以了,醬油生抽雞精什麼的統統都不需要。
3、甜心菜的頭可以直接用刀切掉。
4、用水洗一下,我一般是洗兩次水。
5、洗完就用籃子裝起來,把水濾幹。
6、鍋裏放油,姜蒜先下鍋炒香,然後下甜心菜。
7、甜心菜下鍋之後要不斷的翻炒,因為他熟的特別快,一兩分鐘就可以了,炒一會就放鹽。
8、把鹽攪拌均勻就可以起鍋啦,清爽的甜心菜出鍋。
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甜心
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