醃製甜菜頭的方法 醃甜菜頭怎麼做

1、甜菜頭的材料：甜菜頭，老冰糖，白醋

2、甜菜頭洗淨去皮，切約1.5cm的丁。

3、鹽醃製30分鐘，加入老冰糖，煮開。

4、再加入白醋煮開，放涼；乾淨容器密封，冷藏保存！這樣可以減少土腥味，延長保存期！醃製越長越入味！