西湖蘆怎麼炒好吃 西湖蘆的做法

1、材料：西葫蘆、青紅椒、雞蛋。

2、西葫蘆片片，青紅椒切片，雞蛋打散備用。

3、碗中放水、鹽、糖、澱粉拌勻備用。

4、起鍋燒油，放蛋液，炒熟盛出，水開下西葫蘆、木耳焯水撈出，起鍋燒油，放葱蒜炒香，放食材，料汁拌勻，最後放雞蛋，炒勻即可。