素炒西葫蘆的家常做法 素炒西葫蘆如何做

1、食材：西葫蘆適量，海米適量，辣椒適量，生抽適量，食用油適量，姜蒜適量，生抽適量，鹽適量，胡椒粉適量。

2、西葫蘆切片、辣椒切長段、少許海米泡軟。

3、鍋裏倒適量食用油，放入姜蒜，炒香。然後加少量泡好的海米、翻炒。

4、再把海米推到一邊，倒入切好的西葫蘆，翻炒。

5、再放入切成絲的紅椒，翻炒至段生。

6、加適量生抽翻炒上色，最後加上適量鹽和胡椒粉，翻炒均勻就樂意出鍋啦。