西葫蘆怎麼做好吃 西葫蘆的吃法

1、西葫蘆一分為四切成小片，這裏要注意的是如果是裏邊有瓤的一定要把瓤用勺子挖掉，否則會影響口感。

2、西紅柿切成小丁備用，

3、木耳提前泡發然後切成絲備用。

4、蒜切片備用，葱切片備用，葱和蒜的作用是提香的作用。

5、炒鍋中放入油，油熱後葱蒜爆香，放入西紅柿炒軟後放入西葫蘆和木耳攪拌均勻。

6、西葫蘆變軟後放入適量的鹽巴，雞精和糖攪拌均勻出鍋即可。

7、一道色香味俱全的西葫蘆炒木耳就做好了。