葉兒粑的家常做法 家常葉兒粑的製作方法

1、原料：粑粑粉，葉子，豆腐顆粒，芽菜各適量。

2、選擇好做葉兒粑的粉，越滋的粉，做出的口感不一樣哦。

3、收集葉兒粑的粑葉，把粑葉洗乾淨，剪成半個手掌大小。

4、做好葉兒粑餡的材料，選擇豆腐，油炸成豆腐乾，切碎成顆粒。

5、挑選芽菜，切成芽菜顆粒，準備好下鍋炒。

6、豬油下鍋，翻炒顆粒肉塊和豆腐顆粒，直到炒出香味，適當調味。

7、隨後，芽菜顆粒下鍋，芽菜下鍋會吃油，一下子就把油炒幹了。

8、包葉兒粑，粑粑粉和起，用手搓好，包起，用粑葉擱置擱置好，燒開水上蒸格蒸好。