洋芋粑粑的做法和配方 洋芋粑粑家常做法分享
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1、主料:土豆2個。
2、輔料:雞蛋1個。
3、做法:
(1)土豆去皮洗淨,用擦板擦成細絲稍稍擠出一小點兒水份。
(2)將擦好的土豆絲放入攪拌機中打成泥狀備用。
(3)將打好的土豆泥放入碗中,加入土豆澱粉、一個雞蛋和三大勺白糖。
(4)將土豆泥攪拌均勻至糊糊提起來像流水狀態即可。
(5)鍋中放油,燒至八成熱,取一勺土豆泥放入油中,煎至兩面金黃即可。
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