酸辣魷魚的做法 如何做酸辣魷魚
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1、魷魚切長條,瘦豬肉切長片,葱,姜,洋葱切細粒,將醬油,陳醋,糖,澱粉調成料汁。
2、鍋中加水燒開,放入魷魚焯燙至捲起,馬上盛出瀝乾,鍋中加油燒熱,放入魷魚卷翻炒,盛出倒入料汁裏。
3、鍋中加油燒熱,放入葱,姜,洋葱末炒出香味,下豬肉片炒1分鐘,等肉片變色炒熟,將魷魚和料汁一起倒入,翻炒幾下,收汁出鍋即可。
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