蔓越莓是什麼東西

蔓越莓是一種小型漿果，屬於半常綠灌木，果實呈現亮紅色，酸甜可口。蔓越莓原產北美洲，被廣泛種植。它常用於製作果醬、果汁和蛋糕等甜點，也可以用於製作糖果、飲料和調味料。蔓越莓富含維生素C、纖維和抗氧化劑，對健康有益。此外，由於其酸性，蔓越莓還可以用於烹飪中的酸味調味或醃製食品。