酥油茶的做法圖解

1.準備材料：黑茶葉、水、牛奶、酥油、鹽、枸杞等調料

2.將黑茶葉和水放入鍋中，用大火煮沸，然後轉小火煮約10分鐘。

3.加入少量牛奶煮5-10分鐘，這樣可以讓茶的味道更濃郁。

4.將煮好的茶倒入茶缸中，將酥油切成小丁加入茶缸中。

5.用手或者攪拌器攪拌至酥油完全溶解，顏色變為黃色，質地較為濃稠。

6.加入少許鹽和枸杞，根據口味可適當加糖，攪拌均勻。

7.將酥油茶倒入杯中，即可享用。

小貼士：

1.在煮制過程中，可適當泡放一些艾草、枸杞、桂圓等調料，這樣可以使酥油茶口感更加豐富。

2.煮完茶後，需要將茶渣過濾乾淨，將茶液倒在茶缸中加入酥油。

3.酥油一定要切成小丁，這樣更容易溶解，同時也能保證酥油茶的質感。

4.如果是夏季或者不怎麼愛喝茶的人，可以適當增加牛奶的比例，這樣口感會更加清涼和順暢。