花生茼蒿湯的做法

花生茼蒿湯是一道營養豐富、美味可口的湯品。下面是花生茼蒿湯的做法：

所需材料：
- 鮮花生 200克
- 茼蒿 200克
- 薑片 3片
- 葱段 2根
- 雞精 適量
- 食鹽 適量
- 料酒 適量
- 食用油 適量

步驟：
1. 將鮮花生洗淨備用。
2. 鍋中倒入適量食用油，加熱後將薑片和葱段放入炒香。
3. 放入鮮花生煸炒一會兒，然後加入適量的水煮沸。
4. 用中小火煮30分鐘，直到花生變軟爛。
5. 茼蒿洗淨切成段，放入鍋中煮開。
6. 加入適量的料酒、鹽和雞精，繼續煮約5分鐘，直到茼蒿變熟。
7. 完成後即可關火，盛出花生茼蒿湯享用。

温馨提示：
- 可根據個人口味調整食鹽和雞精的用量。
- 如果不喜歡姜的味道，可以不放或者減少姜的量。
- 煮花生時可以用壓力鍋來加快烹飪時間，煮制時間可根據花生的大小而定。