早餐湯粥的做法

早餐湯粥是一種營養豐富、易於消化的早餐選擇。以下是一種常見的早餐湯粥的做法：

材料:
- 大米或小米 1杯
- 水 4杯
- 蔬菜（例如胡蘿蔔、豌豆、玉米等） 適量
- 雞胸肉或蝦仁 適量
- 鹽和胡椒粉 適量

步驟:
1. 將大米或小米用清水泡浸30分鐘，泡發後用流水沖洗一遍。
2. 將大米或小米和4杯水放入一個大鍋中，用中火煮沸。
3. 將火調至小火，繼續煮10-15分鐘，直到米飯煮熟並變得糊狀。
4. 在煮粥的同時，準備蔬菜和雞胸肉（或蝦仁）。蔬菜切成小塊，雞胸肉或蝦仁切成適當的大小。
5. 當米飯煮熟後，加入蔬菜和雞胸肉（或蝦仁），繼續煮5-10分鐘，直至蔬菜和雞胸肉（或蝦仁）熟透。
6. 最後，加入適量的鹽和胡椒粉，根據個人口味調味即可。

温馨提示：
1. 可根據個人口味添加適量的調味料，如醬油、葱薑蒜等。
2. 可根據個人喜好選擇添加的蔬菜和肉類。
3. 如果想要湯粥更加濃稠，可以在煮熟後繼續煮一段時間，或者在煮粥過程中加入適量的澱粉或芡粉。
4. 在烹飪過程中不斷攪拌，以免湯粥粘鍋或糊底。

這只是一種基本的早餐湯粥做法，你可以根據自己的喜好進行變化和創新。