菜乾怎麼煲湯 菜乾湯怎麼煲

1、材料：瘦肉，豬大骨，綠豆，菜乾，枸杞，鹽。

2、豬瘦肉切塊，豬骨切塊洗淨，菜乾要先浸20分鐘，切去菜頭，清洗，一定要洗乾淨，不然會有很多沙。

3、飛水：把原料放進冷水鍋中，加熱煮至半熟，然後撈出。要使原料去掉血污、去異味，

4、煲湯，把東西都放進鍋裏煲湯就可以了。最後加適量的鹽，再煲幾分鐘即可。