五香辣椒麪怎麼做才好吃 五香辣椒麪怎麼做
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1、五香辣椒面主料:幹辣椒150g、麻椒10g;輔料:白芝麻適量、椒鹽適量、五香粉適量;
2、準備好食材。用濕巾將幹辣椒表面上的塵土擦乾淨。
3、將烤爐上的烤網去掉,把接渣盤放到最上面。
4、將火力扭到中檔,温度上來後再扭低,將麻椒放上去,稍一變色就取下來。
5、再將幹辣椒也放上去烘香,表面會變色,但小心不要烤糊了。
6、將幹辣椒晾涼,放入料理機中,加入白芝麻。
7、加入少許椒鹽和五香粉。
8、然後啟動電源,依自己喜歡的程度打成粉狀。
9、密封放到小瓶子裏保存。
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