烤箱烤乳鴿的做法 烤箱烤乳鴿的做法是什麼

1、用料：處理過的鴿子一隻、燒烤醬適量、蜂蜜一勺。

2、鴿子洗乾淨，用燒烤醬醃製，穿燒烤架，進烤箱上下200度，大概半小時。刷上醃製時的燒烤醬，繼續烤大約半小時。一勺子蜂蜜，刷到鴿子身上，150烤約20分鐘左右，注意別烤糊了。

3、注意事項：烤盤裏放水，可以接漏下來的油，還可以增加鴿肉的水潤，時常查看，翻面，以免烤糊。