輕食簡餐該怎麼做 輕食簡餐的做法

1、食材：意麪30g，西蘭花66g，蘑菇150g，黑木耳15g，甜椒11g，大蒜2瓣。

2、開水中放少許鹽，放入意麪煮8-10分鐘後取出裝盤，撒少許黑胡椒。

3、煮麪的水不用倒掉，繼續西蘭花焯水，斷生即可撈出，炒鍋加熱放少許油，大蒜切碎煸香，倒入西蘭花和甜椒攪拌一下，可酌情加一點鹽。

4、熱鍋，倒少許油，放入蘑菇煸炒出水分，加入黑木耳和蛤蜊肉，倒入適量水，煮沸後加少許鹽即可。