無油口水雞怎麼做 無油口水雞需要什麼材料

1、材料：雞翅中12個、黃瓜一根、油炸花生碎、紅椒圈、香葱末、蒜末、熟芝麻、芝麻醬、醬油、花椒油、香油、紅油、醋、白糖、鹽、胡椒粉、

2、做法：雞翅洗淨，剪刀剪斷；鍋燒熱入鍋5-7分鐘；黃瓜洗淨切片碼放在盤中備用；葱蒜全部切碎，油炸花生和熟芝麻搗碎、準備一個大碗，放入葱末和蒜末，在加入所有的作料拌勻為調味汁；聞到雞翅香味、開鍋看到表面煸幹；翻面再煸另一面；另一面煸幹後，關火再悶兩分鐘即可；雞翅取出，碼放在黃瓜條上，把拌勻的調味汁澆在上面，可放入冰箱冷藏後再食用。